如果我真的喜歡一本食譜,它開始看起來像我的收藏中的所有其他食譜:油畫和脊柱折斷了,我的數百個筆記都亂七八糟 – 兩者都在邊緣上 – 並複制編輯本書本身。我以為每個人都是如此,但是從未想過在食譜中寫作的惠特尼請我拍攝我分享家人的感受時,從Dinnertime生存指南中拍攝了一些我的一些筆記。
我首先聽說了一個營養學家的朋友Sally Kuzemchak,他指著我在www.realmomnutrition.com上指向糖果玉米的情書。我以前從未聽說過這個網站?我是一個真正的媽媽,沉迷於營養!
我進入了莎莉(Sally)的博客,發現了一個忙碌的媽媽想養活孩子最好的食物的精神……但也生活在現實中,有些幼兒遵循全米色的飲食。我再戳了一點,發現她也有一本食譜!涼爽的。
自從11月收到這本食譜以來,它在我家幾乎不斷使用。如果一個食譜失敗,我可以嘗試更多。大多數飯菜都很漂亮,美味,並使我的食客中的至少3或4頓是快樂的,如果您不算Sawyer,那是我3歲的不可能的索耶(Sawyer),那就是75%至100%的成功率。
到目前為止,我們在羅非魚玉米餅,烤側面牛排上取得了巨大的成功春季蔬菜Carbonara,燕麥煎餅(甚至是鋸菜!),炒蘋果,俗氣的迷你肉麵包,牛肉大麥湯,黑豆炸玉米餅沙拉配檸檬醬,瘋狂的好胡桃南瓜湯,熱情的胡椒味檸檬味豌豆和土耳其burritos。我們還有更多的烹飪。
我本週一直在嘗試咖哩胡蘿蔔和小扁豆 – 祝我一切順利!
一個家庭最喜歡的是蝦玉米餅(如下圖所示)。我承認我很想動搖炸玉米餅之夜,但所有真正的食客都喜歡它。
我對這本食譜的另一件事是Sally在整個過程中的個性和真正的媽媽技巧。她有很多想法可以通過更多的想法來驗證我的方法,為什麼要拋出寶石(進一步刺激我應該成為偉大的朋友)的寶石,每晚都在桌子上吃晚飯。我對打破“晚餐時從未說過的前五件事”感到內gui,但我們在“前5個餐桌規則”(下)中獲得4.5。
原諒頁面上的飛濺;我告訴過你這本書很受歡迎!
我唯一不喜歡的是,當她讓我測量4夸脫的水只是為了製作意大利面或我必須“將下一個7種成分混合在碗中”,但是這些對我的烹飪非常有用的補充是較小的抓地力兵工廠。
最重要的是:“晚餐時間生存指南是一本精彩的食譜,適合年輕的父母,這些食譜有創意食譜,寶貴的技巧和幽默感。
感謝SallyâKuzemchak向我發送了烹飪淡晚餐時間生存指南:養家糊口。節省您的理智。與我自己的挑剔的孩子分享。所有照片均為希瑟·弗萊特(Heather Flett)的本書副本。